Kerstspecial bij Bij Pien: Leer een Meukvrij Kerstdiner Koken

HAARLEM – Deze kerst hoef je niet meer te stressen in de keuken of afhankelijk te zijn van pakjes en kant-en-klaar maaltijden. Bij Pien nodigt je uit voor een bijzondere Kerstspecial: een kookworkshop waarin je leert hoe je een volledig meukvrij, feestelijk diner bereidt.

Op dinsdag 9 december 2025 duik je samen met Paulien en maximaal 11 andere deelnemers de kookstudio in. Tijdens deze gezellige avond kook je stap voor stap een uitgebreid viergangendiner, inclusief amuses en bijgerechten, helemaal volgens de filosofie van Bij Pien: vers, puur en voedzaam. Het resultaat? Een diner dat je thuis eenvoudig kunt herhalen voor familie of vrienden, zonder stress en met volop smaak.

🌿 Wat je leert
De workshop draait niet alleen om koken, maar ook om voorbereiding en genieten. De deelnemers leren hoe ze:

• Een volwaardig kerstmenu bereiden dat voedzaam én smaakvol is.
• Gerechten van tevoren voorbereiden zodat je tijdens kerst zelf ook kunt ontspannen.
• Koken zonder pakjes, zakjes of kunstmatige toevoegingen.
• De juiste ingrediënten selecteren en efficiënt inkopen.
• De perfecte balans op je bord creëren: kleurrijk, voedzaam en smaakvol.

🍷 Op het menu
De avond staat in het teken van een feestelijk viergangendiner:

• Feestelijke amuses als start van de avond
• Romige pastinaaksoep met gemengde paddenstoelen en zorgvuldig geselecteerde kruiden
• Aardappelgratin met courgette als heerlijk bijgerecht
• Stoofperen als smaakvolle, klassieke toevoeging
• Harissawortel met feta, dadel en rode ui compote – een verrassende combinatie van zoet en hartig
• Italiaanse ossobuco met seizoensgroenten, perfect in balans met de bijgerechten
• Mango passievrucht truffel als feestelijke afsluiter

✨ Inclusief
De prijs van €85 per persoon is inclusief de drie uur durende workshop, alle ingrediënten, drie drankjes, receptenboekje en de persoonlijke, gezellige sfeer in een kleine groep van maximaal 12 deelnemers.

🎁 Ook leuk als cadeau
De Kerstspecial is bovendien een origineel cadeau-idee voor foodlovers. Met een digitale Bij Pien Cadeaubon geef je iemand een onvergetelijke avond vol inspiratie, gezelligheid en smaak.

De plaatsen zijn beperkt en deze workshop is elk jaar razendsnel volgeboekt. Reserveer daarom tijdig en ontdek hoe leuk en stressvrij een meukvrije kerst kan zijn – samen met Bij Pien.

📍 Praktische info

• Datum: Dinsdag 9 december 2025
• Tijd: Inloop 18:00 – start 18:15
• Locatie: Bij Pien – Kookstudio, Haarlem
• Prijs: €85 per persoon